ความเชื่อในเรื่องการกิน เรื่องไหนบ้างที่คุณกำลังเข้าใจผิด

ความเชื่อในเรื่องการกิน เรื่องไหนบ้างที่คุณกำลังเข้าใจผิด

ผู้เชี่ยวชาญเรื่องโภชนาการ การกินจากประเทศสหรัฐอเมริกา สังเกตพฤติกรรมการกินของผู้คน พบว่ามีความเข้าใจผิดในเรื่องการกินอยู่ 5 ข้อ โดยพฤติกรรมการกินเหล่านี้ ส่งผลเสียต่อสุขภาพ

ไม่ควรกินไขมัน
สาวๆ ที่กำลังลดน้ำหนักหรือผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก คงจะมีความเชื่อนี้อยู่บ้าง และพยายามหลีกเลี่ยงอาหารที่จะทำให้ตัวเองพบกับไขมัน ซึ่งเป็นเรื่องที่ไม่ถูกต้องทั้งหมด เพราะว่าไขมันมีอยู่ 2 ประเภท คือ ไขมันดี กับไขมันไม่ดี ไขมันบางอย่างดีต่อสุขภาพและควรอย่างยิ่งที่จะรับประทาน ในขณะที่บางอย่างก็เป็นอันตรายและควรหลีกเลี่ยง ไขมันดีที่ร่างกายต้องการ คือ ไขมันที่ได้จากปลา ถั่ว อโวคาโด ถั่วเหลือง และน้ำมันคาโนล่า เป็นต้น

อาหารชุดสุดประหยัด เพิ่มแค่ 5 บาท ได้โคล่ากับเฟรนซ์ฟรายแถมด้วยนะ
เป็นกลยุทธ์และวิธีการขายที่ดึงดูดใจและเงินของลูกค้าได้ดีทีเดียว แต่การที่สั่งของกินแบบนี้เหมือนเป็นการหลอกให้ผู้บริโภค ต้องกินเกินความจำเป็นทั้งเสียเงินเพิ่มขึ้นแล้วยังเสี่ยงสารอาหารเกินความต้องการของร่างกายอีก การสั่งของที่ไม่ได้ต้องการจะกินเพียงเพราะเพิ่มเงินนิดหน่อย แต่ได้ของอีกเพียบนั้นไม่ถูกต้องเสียเลย ควรเลือกรับประทานอย่างพอเหมาะดีกว่า

อะไรเหลวๆต้องไม่มีแคลอรี่แน่นอน
ถ้าไม่ใช่นำเปล่า ก็มีแคลอรี่เกือบหมดนั่นแหละ ใช่ว่าน้ำอื่นๆ จะแคลอรี่น้อยเสมอไป เช่น น้ำชาเขียวขวดเล็กๆ น้ำผลไม้กระป๋องนั้นไม่ได้ดีต่อสุขภาพอย่างที่คุณเข้าใจนะ เนื่องจากปริมาณน้ำตาลนั้นมาก แคลอรี่ที่ได้จากเครื่องดื่มเหล่านี้ บางที่ก็มากจนเรารู้สึกอิ่มและเผลอลืมรับประทานอาหารอื่นๆ จึงทำให้ได้รับสารอาหารไม่เพียงพอ ลองลดปริมาณน้ำหวานเปลี่ยนมาดื่มน้ำเปล่าแทน เพื่อร่างกายและผิวพรรณที่สดใส

อดใจไว้ก่อน รอหิวหนักๆค่อยกิน
ในกรณีที่คุณพยายามควบคุมอาหารโดย ลดปริมาณอาหารการกินลง หรือรวมมันไว้อดใจไว้ รอจนหิวสุดๆค่อยรับประทานทีเดียวนั้น นอกจากจะไม่ได้ทำให้น้ำหนักลดตามที่หวังไว้แล้ว ยังทำให้บางครั้งก็รับประทานมากเสียจนลืมอิ่ม และเกิดอาการแน่นท้องตามมา

ไมโครเวฟ เชฟใหญ่ประจำบ้าน
อาหารแช่แข็งไมโครเวฟ คงเป็นอาหารขวัญใจของคนที่ไม่มีเวลาเลยก็ว่าได้ เพราะเพียงคว้าอาหารออกมาจากช่องแช่แข็งแล้วนำไปเข้าไมโครเวฟ ก็ได้ทานอาหารอร่อยๆ ร้อนๆ แล้ว เห้อ~ วิธีการแสนง่ายที่ไม่เพียงพอต่อความต้องการของร่างกายเลย เพราะอาหารแช่แข็งจะสูญเสียไฟเบอร์ สารต้านอนุมูลอิสระ และวิตามินไปมาก จึงควรรับประทานร่วมกับบอาหารอย่างอื่น เช่นสลัดผักรวม ขนมปังโฮลวีท หรือผลไม้